趣きある町家のコーヒースタンドで。

ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒーとホットサンドが美味しいこちら。ホットサンドには島原・乙文の出汁巻きや近所にあるパン店の食パンを使うなど、島原地区の魅力の発信拠点としての役割も果たしている。写真はぶ厚い合鴨ロース、九条ネギ、丹波しめじを、白味噌ベースのほんのり甘いソースとサンドした「カモネギサンド」。まろやかな味わいの水出しアイスコーヒー（440円）とどうぞ。カモネギサンド770円

ビジュアルも可愛い新商品も続々登場

ラスクやフルーツコーヒーなど、味はもちろんビジュアルも可愛い新商品も続々登場。今年7月には2号店の東山店が営業再開。そちらでは焼き菓子とコーヒーのペアリングが楽しめる。