イメージしたのは青い水晶。
青い水晶をイメージしたパフェが話題を集めている、“自然の造形美”がテーマのカフェ「ウサギノネドコ」。光り輝く水晶の群晶の正体は、寒天を煮詰めた錦玉羹。それをひとつひとつ手作業で切り出しているのだとか。キラキラクラッシュゼリーにフローズンベリー、バニラアイス、カシスソース、ココナッツプリンとサクサクのシュトロイゼルのハーモニーが、食べても楽しい！（1,080円）
写真だけでなく動画に撮っても楽しめる。
目を引くきれいな青色は、藻の一種であるスピルリナ由来の天然色素。光を当てると紫色に発色し、きれいなグラデーションに！写真だけでなく動画に撮っても楽しめる。ずっと見ていたいパフェ！
