LOVE THE CURRY　VOL.51

うれしい学割サービスも有り！「ベーコンエッグカレー」

西京極エリア、天神川沿いの「フジヤマプリン」は、手作りカレーとプリンのお店。自慢のカレーは、店主・大槻さんの祖母が営んでいた喫茶店「moku」の味を受け継いだものなのだそう。玉ねぎやにんじん、トマト、そして桃やりんごなどのフルーツがたっぷり溶け込んだコク深い甘さに、スパイスの辛さが際立つ昔懐かしい味。祖母のレシピ通り「煮込んでは寝かせる」工程を何度も繰り返すことによって、味の角が取れてまろやかな仕上がりに。スープには近江牛を使用するなど、現代風のアレンジも加えた。また、豊富なメニューも魅力。極厚ベーコンと目玉焼きが載った「ベーコンエッグカレー」は祖母の代からの歴史あるメニュー。近くの京都外国語大学生にも人気とか。14時半以降、学生証提示でトッピング１種無料の学割サービス有り。食後にはもうひとつの名物、ツルンと軽い食べ心地の「フジヤマプリン（＋280円～）」をぜひ。890円