a souvenir of kyoto No.90


「不易流行」の精神で誕生!
伝統のやき麸を使ったモダンな洋菓子

半兵衛麸 玉 -TAMA-

「半兵衛麸本店」が今年3月リニューアルグランドオープン。工場、ショップ、カフェ、茶房、ギャラリーなどを集約した「お麸のテーマパーク」が誕生した。本店とオンラインでのみ買える京麸の洋菓子「玉」は、ハイアットリージェンシー京都とのコラボ商品。やき麸で作るスノーボールクッキーで、さっくりほろりのほどける食感。5種のフレーバーが上質な味わい。1,620円(5個入り)