自転車好きが集まるコーヒー専門店のチーズトースト
地下鉄鞍馬口駅から徒歩５分のコーヒー専門店。「輪行」とコーヒーを掛け合わせた店名のこちらは、セミオーダーの自転車を飾った町家風の店内で、豆の特徴に合わせて焙煎した世界各国の良質なコーヒーが味わえる。「手軽においしく」をモットーに提供するトーストはバター、ジャム、チーズの全３種類。なかでも、隠れた人気のチーズトーストは、シュレッドチーズの上に点々とチェダーチーズをのせて焼いている。一口食べると、じゅわっと染み出たバターと２種類のチーズが絡み、胡椒もピリッと効いて、奥深いリッチな味わい。二度焼きでとろっとろに溶けたチーズがのったトーストに、思わずうっとり。食パンは４枚切りを使用。芳醇なチーズのコクとスパイシーな胡椒の風味がやみつきに。チーズトースト450円
「深煎りブレンド」もぜひ
トーストとコーヒーを毎朝食べる店主が突き詰めた、食パンの耳までサクッとおいしい逸品。コーヒーや自転車が好きな人はもちろん、トースト好きにも一度訪れてみてほしい。苦みと甘みをしっかりと感じる「深煎りブレンド（550円）」もぜひ。サイフォンで丁寧に引き出したコーヒーの香りを堪能して。
