オープン当初からの定番サンドを緑鮮やかなほうれん草のベーグルで

北山エリア・深泥池近くの人気ベーグル専門店。ベーグルは全部で10種ほど。バラエティ豊かなベーグルサンドも人気で、スモークチキンのベーグルサンドはオープン当初からの定番メニュー。薄いピンクのスモークチキンを、クリームチーズと一緒に素材由来のグリーンが鮮やかなほうれん草のベーグルで挟めば、断面もカラフルなベーグルサンドに。プチプチ弾ける粒マスタードとピクルスの酸味、ふんわり香るドライバジルの風味が効いたメリハリのある味わい。スモークチキン（ほうれん草）550円

 

週末には行列ができることも

使う材料は、香りや味わいの豊かな北海道産小麦粉、三温糖、天日塩、イースト、水のみ。シンプルな素材から作られたもっちり食感のベーグルを求めて、週末には行列ができることも。テイクアウトのほか、ドリンクと一緒にイートインも可能（2席のみ）。テイクアウトならロゴの入ったオリジナルのペーパーに包まれたビジュアルも素敵。出来上がりには注文後10分ほど要。品切れの場合もあるため、Webサイトにて事前予約がおすすめ。