たっぷりの陽の光に包まれながら
東山三条のヴィーガン＆グルテンフリーカフェ「Choice」による新店が賀茂大橋西詰に誕生。「Choice」同様、形成外科医がプロデュースし、「身体の外側だけでなく中からキレイに」というコンセプトのもと、「Choice standard」という独自の基準を採用。フードやドリンクは、オーガニックの食材を中心に使用し、独自のこだわりをもった調理法で提供する。軽食からスイーツや自家製ドリンクまで、見た目も味も満足のプラントベース、ヴィーガン＆グルテンフリーのメニューがずらり。
たっぷりの陽光が降りそそぐ店内は白を基調にした清々しい空間。ナチュラルなインテリアが居心地よく、犬と一緒が叶う川沿いのテラス席も広々と気持ちがいい。
外側はさっくり、中はもっちり食感の米粉生地のピザ
外側はさっくり、中はもっちり食感の米粉生地のピザには、カシューナッツを発酵させて作るヴィーガンチーズを使用。季節の野菜がたっぷりのトマトソースピザ（1,200円）。メープルシロップで甘味をつけたチョコのテリーヌ（700円）は濃厚な味わいにラズベリーソースの甘酸っぱさがよく合う。レモンとオーガニックシュガーを熟成させて作る自家製シロップのレモネード(600円)は、ほどよい甘みと酸味がスッキリおいしい。テラス席の2階にはオープンエアーが気持ちいい、とっておきのバルコニー席も！
ゆったりと、心と身体をいたわるひとときを。
