愛らしいたたずまいのキャロットケーキ

オリジナル家具と北欧インテリアを扱う下鴨のインテリアショップ「FILE」が手掛けるカフェ。スイーツはすべてグルテンフリー。飾られたエディブルフラワーがかわいいキャロットケーキは人気メニューのひとつ。有機にんじんを生地の約半量使った優しい甘さのキャロットケーキ。皮付きアーモンドパウダーの香ばしさ、シナモンの香りをアクセントに、ココナツオイルのコクで、どっしりしっとりした満足感ある焼き上がりに。乳化剤不使用のクリームチーズを使ったぽってりフロスティのほんのり酸味がベストマッチ。650円

 

ゆったりとくつろげる店内

全国から厳選した自然栽培の米や野菜、自家製麹や添加物不使用の調味料を使った、肉・魚、菜食、ヴィーガン、グルテンフリーなどそれぞれのライフスタイルに寄り添ったメニューを揃えている。FILEオリジナルテーブルや北欧製の椅子、照明が配されたゆったりとくつろげる店内は、一部に犬とともに過ごせる席も用意。モーニングからディナーまで、あらゆるシーンで様々な人が共に食卓を囲み同じ時間を過ごせる愛と優しさに満ちた心地よい空間。