濃厚な風味と秀逸なバランスにうっとり
西大路花屋町にある気軽なグリル＆キッチン。「幸せのロールキャベツ」は、トマトクリームソースたっぷりの人気の一品。ランチセットならスープとバゲットかご飯付き。酸味と濃厚な風味が絶品のトマトクリームソースがなみなみと。シャキシャキ感残るキャベツに、肉感ごろごろの粗挽きミンチが包まれ、そのバランスが抜群。スタッフが思わず漏らした「食べると幸せな気分になる」というひと言がメニュー名に。幸せのロールキャベツ（単品）1,595円
全ての料理の決め手となるのが“ソース”
地域に根ざし愛される「街の洋食店」を目指し、2018年にオープンした。ホテル出身のシェフが腕を振るう料理は、ハンバーグやエビフライなどの定番洋食をはじめ、アイディア満載の多彩なパスタや自家製ピッツァなども揃える。全ての料理の決め手となるのが“ソース”。デミグラスやトマトソースからタルタル、各種パスタソースまで、シェフが丁寧に仕込んでおり、食べるほどに旨みが重なり、味わい豊かに。食べ終えた瞬間からまた食べたくなるおいしさ。深い海の色のような青い壁に掛かる素敵な絵画にもぜひ注目を！
