「君に会える理由が、ホットケーキでもいい」

伏見の人気洋食店「コートレット」の姉妹店。「君に会える理由が、ホットケーキでもいい」のキャッチコピーのもと、「卵×恋愛」という新しいテーマで昨年末にオープンした。ホットケーキ「君に会える理由」やプリン「君に恋焦がれて」、コートレット監修のオムライス「君となら何度でも」などコンセプチュアルなメニューは味にも一切妥協ナシ。卵の風味が濃厚で、生地だけでも美味しいしっとりホットケーキに、甘さ控えめのホイップたっぷり。赤い糸に見立てたリボンを飾って。ホットケーキ いちごホイップ「ほどけたらまた結べばいい」（1,500円税別）

大切な人を誘って、ぜひ。

宇治「WABISUKE」の平飼い卵を使用し、その特徴である濃厚な味わいをダイレクトに感じられるシンプルな美味しさは、日常にそっと寄り添ってくれるようなやさしさに満ちている。テイクアウトなら、食べ歩きできるホットケーキや手土産にぴったりの瓶入りプリンに注目。大切な人を誘って、ぜひ。

＜京都で暮らす＞