たっぷりのバターで焼いた表面はカリッ、中はふんわりとろりとした食感

サイフォンのこぽこぽという音が響く渋い店内。こちらは、長く愛された純喫茶の内装をほぼそのまま残し、昨年オープンした新しい喫茶店。分厚くカットした食パンは、耳を落としオーダー後に10分程卵液に。たっぷりのバターで焼いた表面はカリッ、中はふんわりとろりとした食感に。あっさり味だから、蜂蜜をブレンドしたシロップたっぷりがおいしい。フレンチトースト700円

 喫茶店メニューにガパオライスが並ぶところが個性的

1960～80年代の昭和歌謡が流れる店としても注目を集めている。濃いめのコーヒーにナポリタン、フレンチトーストが揃えばまるでタイムスリップした気分に。定番喫茶店メニューにガパオライスが並ぶところが個性的。懐かしくて新しい魅力に満ちた新店から、目が離せない。