宇治市折居台の住宅街に２０２１年移転オープンしたブーランジュリー

宇治市折居台の住宅街に２０２１年移転オープンしたブーランジュリー。店内のショーウィンドーには、減農薬栽培、ネオニコチノイド系農薬不使用の北海道産小麦粉で焼かれたパンが所狭しと並ぶ。【手前】しっとり甘いダマンド生地に、オーガニックのココアを贅沢に使ったパン。チョコチーズダマンド350円【中央】甘さ控えめのあんがたっぷり。つぶあんぱん250円【奥】「よつ葉バター」の風味が豊か！リベイクして食べるのがおすすめ。りんごのスイートロール240円

 

パンが豊富に揃う、休み明けの来店がおすすめ

パンによって自家製酵母、ホシノ天然酵母、イーストを使い分け、白砂糖やマーガリン、ショートニングは不使用。オーガニックのドライフルーツや平飼い卵、野菜、塩など、小麦粉以外の材料も安心・安全を第一に選び、素材の味を大切にしたシンプルな味わいのパンが特徴。そのスタンスとパンのおいしさに惹かれ、ＳＮＳのフォロワーなど宇治市外から通うファンも多い。パンが豊富に揃う、休み明けの来店がおすすめ。パンのラインナップは前日にインスタグラムに掲載され、予約もＯＫ。駐車場3台有り。