KYOTO OYATSU CLUB 第111回

古代小麦の滋味を噛みしめる。サクッとスパイシードーナツ

RONMADOR 古代小麦のオールドファッション

外はサクッと、中はフワッと。噛みしめるごとに古代小麦の味わいがからだに沁みわたる手作りオールドファッション。奥行きある古代小麦の滋味を引き立てるため、有機黒糖による甘さはごく控えめ。トッピングのスパイス塩が味の輪郭を際立たせ、ほんのり異国情緒漂うほかのどこにもないプレーンドーナツ。南イタリア産の古代小麦や平飼い卵など、厳選された素材の魅力を余すところなく活かしたおいしい驚きに、「オールドファッション」の概念が変わる。ウェブからの予約も可能。600円