■お詫びと訂正
11月14日9：30頃に公開した「洋食の店 辰五郎」内のキャッチコピーに誤りがございました。
誤）【京都市東山区】東山三条
正）【京都市下京区】高辻堀川東
読者の皆様、ならびに関係者の方々にご迷惑をおかけしたことをお詫び申し上げます。

 

エビの風味豊かなクリームコロッケ

高辻通堀川東へ2筋目にある洋食の店。ランチには「エビクリームコロッケ」を含む6種類のメインとそれらを組み合わせられる「コンビネーションランチ」を用意する。炒めた淡路産玉ねぎやセロリなどの野菜に、エビを入れ、ベシャメルソースをあわせたクリームは、濃厚なエビの香りと野菜の甘みがたまらない、シェフが手間暇かけた大人も子どもも大好きな一皿。あっさり味の特製デミグラスソースもセロリが隠し味。コクの奥に感じる爽やかさがやみつきに。ランチは自家製ゴマドレッシングをかけたたっぷりサラダ、京丹波産コシヒカリのご飯、スープ付き。エビクリームコロッケ1,300円

 

シェフはこの道50年以上の大ベテラン

2001年に四条河原町・裏寺で開業し、現在の場所に移転して今年8年目を迎えた。シェフはこの道50年以上の大ベテラン。その味に惚れ込み長年通う常連客が多く、中には90歳を超えて週2～3回通うファンもいるとか。老若男女に愛される正統派洋食は、フライの衣をギリギリまで細かくし、自家製デミグラスにはたっぷりの野菜を加えるなど、どの料理もあっさりと食べやすい。しっかりボリュームがありつつ、「ほとんど残す人がいないのが自慢です」という奥様の笑顔が眩しい、アットホームな良店。