平打ち麺と辛ソースの組み合わせがおすすめ


吉田神社近くにある焼そばと肉料理の店。具材がたっぷりのった迫力満点の焼そばは、自家製の茹で麺を使用する。北海道の小麦粉などを厳選して独自配合した平打ち麺と中太麺を用意し、味付けはソース、辛ソース、塩から選べる。夜の人気メニュー「和牛スジコン&自家製チャーシュー焼そば」は、平打ち麺と辛ソースの組み合わせがおすすめ。コシの強い平打ち麺に、濃厚でスパイシーなソースが絡んで、お酒が進む味わい。ほろっほろの和牛スジコンと、しっとりチャーシューがのった豪快な一皿。モチモチの平打ち麺が、ピリッと甘辛いこってりソースに絡んで最高!1,045円

 

モチモチ麺のおいしさが北白川で人気上昇中!


最近では「焼そば以外の麺料理も食べたい!」という常連客の要望を受けて、平打ち麺を使った油そばなど麺料理を展開。ここでしか食べられない自家製麺が、地元に愛され始めている。