西京焼きを気軽に！お値打ち定食、ジェイアール京都伊勢丹地下に登場！
西京白味噌に選りすぐりの調味料を調合し熟成させた伝承の味噌床「樽みそ」で作る西京漬がおいしい「京都やま六」。初めての飲食店舗がジェイアール京都伊勢丹地下1階に昨年登場した。定食は職人による丁寧な味わいの和のおばんざい、ご飯（おかわり可）、味噌汁付き。お米は五ツ星マイスターが厳選した西京焼きに合う一等米を使用。和食の職人が丁寧に焼き上げた焼き目も美しい焼き立ての西京焼きは、魚のおいしさ際立つ味噌のふんわり上品な香りがたまらない。気軽な定食スタイルで楽しめるのがうれしい。銀だら、さわら、さけ、さば、豚を用意。銀だらの西京焼き定食2,420円
昼は定食のみ、夜は一品も用意
味噌樽をイメージしたカウンターや樽の中にいるかのような雰囲気のテーブル席にわくわくする店内で、自慢の西京漬がいただける。昼は定食のみ、夜は一品も用意。隣の和洋酒コーナーから酒の持ち込み可（条件付き）。一部の西京漬は地下2階フレッシュマーケット内「魚樽」で販売も。
