パリッパリ食感のシュガーバタークレープが人気


昨年夏、梅小路公園近くにオープンしたクレープが人気のコーヒースタンド。こちらのシュガーバタークレープは、生地を一度焼いたものをオーダー後、たっぷりのバターでほとんど“揚げ焼き”するという二度焼き仕上げ。このパリッパリ食感は他にはないおいしさ!京都をモチーフにしたクレープ包装紙にキュン♪(左)子どもから大人まで大人気の「チョコバナナホイップ(720円)」、(右)二度焼きでパリッパリ!「シュガーバター(560円)」。ともに「ぞうクッキー(100円)」トッピング。イートインは要1ドリンク。

 

テイクアウトしたものを、近くの梅小路公園で食べるのもおすすめ


人気カフェ「喫茶ゾウ」とともにこちらを手掛けるのは、愛知県西尾市の味噌蔵「今井醸造」。メニューには、地元・愛知県豊川市で人気の「菓子屋クロフネ」直伝のシュガーバタークレープが並び、築100年を超える建物を改装した店内にはバターとコーヒーの良~い香りが漂う。テイクアウトしたものを、近くの梅小路公園で食べるのもおすすめ。